Sphères

Nos sphères à base de crémeux sont des créations composées d'un fourrage lisse et crémeux à base d'œufs, de crème et/ou de chocolat. Pour réaliser les sphères à base de crémeux, nous utilisons un moule dans lequel nous versons le crémeux et que nous congelons ensuite. Nos sphères sont disponibles dans les parfums caramel, fruits exotiques, framboise, yuzu et basilic. Ces sphères sont parfaites pour décorer les gâteaux, les pâtisseries et les desserts et apportent une belle touche d'élégance.