Sfera's

Onze sfera’s op basis van crémeux zijn creaties gemaakt van een gladde en crèmeachtige vulling op basis van eieren, room en/of chocolade. Om sfera’s op basis van crémeux te maken, gebruiken we een mal waarin we de crémeux gieten en vervolgens invriezen. Onze sfera’s zijn verkrijgbaar in de smaken karamel, exotisch fruit, framboos, yuzu en basilicum. Deze sfera’s zijn perfect als decoratie van taarten, gebakjes en desserts en geven een prachtige, elegante uitstraling aan het geheel.